2018年– date –

12月29日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんと中川家とガンバレルーヤのまひろさんが 大阪府河南町を訪れて こんぶ土居さんの十倍出しを 教えてくれましたので紹介します。     本格十倍出し 大阪で100年続くの昆布屋専門店のこんぶ土居さんの商...

12月29日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんと中川家とガンバレルーヤのまひろさんが 大阪府河南町を訪れて なにわ伝統野菜の田辺大根を 教えてくれましたので紹介します。     田辺大根 大阪市東成郡田辺地区で、江戸時代から育てられている、...

12月28日のノンストップでは V6の坂本さんのOneDishのコーナーで 塩ちゃんこ鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     塩ちゃんこ鍋のレシピ   材料(2人分) 鶏手羽先・鶏手羽元・・各4本 豆腐(絹ごし)・・1/2丁 白菜・・200g ワケギ・...

12月27日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君、ジャニーズWESTの中間くんと桐山君が 麺料理対決として たらこスパゲッティの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     たらこスパゲッティのレシピ   材料 辛子明太...

12月27日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君、ジャニーズWESTの中間くんと桐山君が 麺料理対決として 焼きそばの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     焼きそばのレシピ ビールで麺をほぐすのがポイントです。 &nb...

12月27日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君、ジャニーズWESTの中間くんと桐山君が 麺料理対決として ニョーローメン 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ニョーローメンのレシピ   材料 牛すね肉・・400g ...

12月27日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君と吉田沙保里さんが こってりなのにヘルシー味噌バター豆乳鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     味噌バター豆乳鍋のレシピ   材料 ＜味噌バター豆乳スープ＞ ...

12月27日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君と吉田沙保里さんが エビの香りがたまらない！体ぽかぽか鍋 作り方を教えてくれましたので紹介します。     エビの香りがたまらない！体ぽかぽか鍋のレシピ   材料 レタス・...

12月27日のあさイチでは、 料理研究家の渡辺あきこさんが なますのちらし寿司 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   なますのちらし寿司のレシピ   材料 紅白なます・・40g 紅白なますの甘酢・・大さじ2と1/2 塩・・適量 ごはん(温かい...

12月27日のあさイチでは、 料理研究家の渡辺あきこさんが 海鮮なます の作り方を教えてくれましたので紹介します。   海鮮なますのレシピ   材料 紅白なます・・50g わかめ(塩蔵)・・10g ゆでだこ(薄切り)・・50g 柚子の皮(千切り)・・少々 &nbs...