2019年1月– date –

1月31日の主治医が見つかる診療所では 外国人が選ぶニッポンの健康食として 発酵あんこの の作り方を教えてくれましたので紹介します。   発酵あんこのレシピ   材料 小豆・・100g 米麹・・100g 水・・300ml   作り方 ①鍋に小豆と浸るくら...

1月31日の主治医が見つかる診療所では 外国人が選ぶニッポンの健康食として 蒸し焼き枝豆 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   蒸し焼き枝豆のレシピ   材料 枝豆 塩   作り方 ①枝豆を洗って水分を少し残しておきます。   ②...

1月31日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが おーい、佐藤くんディップ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     佐藤くんディップのレシピ   材料 オリーブオイル・・大さじ1 砂糖・・大さじ1 黄身・...

1月31日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが 揚げない酢豚の「ベジ旨や酢豚」 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ベジ旨や酢豚のレシピ   材料 豚こま肉・・200g 酢・・大さじ1.5 塩・・小さじ1/...

1月31日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君に松井美緒さんが あさりの出汁しゃぶしゃぶ 作り方を教えてくれましたので紹介します。     あさりの出汁しゃぶしゃぶのレシピ     材料 あさり(砂抜き済み)　1kg だし...

1月31日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君に松井美緒さんが 甘酒入りの卵焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     甘酒卵焼きのレシピ   材料 卵・・5個 白だし・・小さじ1 甘酒・・適量   作り方 ①...

1月31日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君に松井美緒さんが パングラタン 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パングラタンのレシピ     材料 フランスパン・・適量 ホワイトソース・・1缶 生クリーム...

1月31日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君に松井美緒さんが Mioダレで作るプルコギの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     プルコギのレシピ     材料 牛肉切り落とし Mioダレ ニラ 玉ねぎ すりごま に...

1月31日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君に松井稼頭央さんの嫁さんの松井美緒さんが Mioダレの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     Mioダレのレシピ   材料 ごま油・・大さじ6 醤油・・大さじ10 酒・・大...

1月31日のあさイチでは、 料理研究家の瀬尾幸子さんが 豚肉の酒かすみそ焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。   豚肉の酒かすみそ焼きのレシピ   材料 豚ロース肉(生姜焼き用)・・4枚 酒粕・・大さじ3 味噌・・大さじ3 菜の花・・1...