5月27日の所さんお届けモノですでは
軽井沢の隣町の下仁田が特集されて
究極のしらたきが特集されたので紹介します。
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究極のしらたき
下仁田で特集されたのは、群馬が唯一認定した蒟蒻職人の佐々木信也さんが、注文をもらってから丹精込めて作るしらたきです。
1回の製造で1袋分の400gを2日間かかり、持てる技術のすべてをかけて作ってくれる一品です。
そのため、400gで1万円という高級品となっています。
究極のしらたきはすき焼きなどでもおすすめですが、生食も究極の食感で楽しむことができます。
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究極のしらたきのお取り寄せ
究極のしらたきはFacebookから注文できます。
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