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12月18日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが ブリとレンコンの甘辛照り焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ブリとレンコンの甘辛照り焼きのレシピ   材料 ブリ(切り身)・・4切れ レン...

12月11日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが 豚うず巻き鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚うず巻き鍋のレシピ   材料 豚バラ薄切り肉・・・250g 油揚げ・・4枚 エリンギ・・1パック ...

12月4日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが ししゃもの磯辺フライの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     シシャモの磯辺フライのレシピ   材料 シシャモ・・12尾 ごぼう・・100g 春菊・・1/2...

11月27日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが 里芋のかき揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     里芋のかき揚げのレシピ   材料 里芋・・6個 にんじん・・80g 玉ねぎ・・1/2個 みつば・・5...

11月20日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが たらの簡単かぶら蒸しの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     タラの簡単かぶら蒸しのレシピ   材料 タラ(切り身)・・2切れ 塩・・少し カニカマ・...

11月13日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが 鶏肉とほうれん草のクリーム煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏肉とホウレンソウのクリーム煮のレシピ   材料 鶏もも肉・・1枚(300g) ほ...

11月6日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが 揚げカボチャのツナあんかけの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     揚げカボチャのツナあんかけのレシピ   材料 かぼちゃ・・1/4個 ツナ缶(油漬け)...

10月30日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが 鶏とキノコのみぞれ煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏ときのこのみぞれ煮のレシピ   材料 鶏もも肉・・1枚(300g) しいたけ・・8枚 大根...

10月23日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが さんまのごま煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     サンマのゴマ煮のレシピ   材料 さんま・・4尾 なす・・2個 さやいんげん・・8本 小麦粉・...

10月16日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが 肉さつまの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     肉さつまのレシピ   材料 豚バラ薄切り肉・・200g さつまいも・・1本 玉ねぎ・・1個 にんじん・・...