1月31日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君に松井美緒さんが パングラタン 作り方を教えてくれましたので紹介します。     パングラタンのレシピ     材料 フランスパン・・適量 ホワイトソース・・1缶 生クリーム...

1月31日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君に松井美緒さんが Mioダレで作るプルコギの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     プルコギのレシピ     材料 牛肉切り落とし Mioダレ ニラ 玉ねぎ すりごま に...

1月31日のヒルナンデスの大ヨコヤマクッキングでは 関ジャニの横山君に松井稼頭央さんの嫁さんの松井美緒さんが Mioダレの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     Mioダレのレシピ   材料 ごま油・・大さじ6 醤油・・大さじ10 酒・・大...

1月31日のあさイチでは、 料理研究家の瀬尾幸子さんが 豚肉の酒かすみそ焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。   豚肉の酒かすみそ焼きのレシピ   材料 豚ロース肉(生姜焼き用)・・4枚 酒粕・・大さじ3 味噌・・大さじ3 菜の花・・1...

1月31日のおはよう朝日ですでは 生甘酒ショコラの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     生甘酒ショコラのレシピ   材料 ビターチョコ・・100g 生甘酒・・30g ココアパウダー・・適量   作り方 ①ビターチョコを溶かして、生甘酒を...

1月31日のおはよう朝日ですでは 生甘酒の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     生甘酒のレシピ   材料 米麹(乾燥)・・200g ぬるま湯・・熱湯100cc＋水300cc   作り方 ①炊飯器の中で米麹をパラパラにほぐします。   ②ぬるま...

1月30日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで 節分の料理として 鬼オムライスの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鬼オムライスのレシピ   材料 ごはん・・150g 玉ねぎ・・1/4個 溶き卵・・1個分   【A】 ケ...

1月30日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気の料理として 福豆たっぷり鶏肉のオイスターソース炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     福豆たっぷり鶏肉のオイスターソース炒めのレシピ   材料 ...

1月30日のあさイチでは、 イタリア料理店シェフの金川琢磨さんが さわらの包み焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。   さわらの包み焼きのレシピ   材料 さわらの切り身・・2切れ 白菜・・2枚 酒・・大さじ2 生シイタケ・エリンギ・...

1月29日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが 豚南蛮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚南蛮のレシピ   材料 豚ロース肉(とんかつ用)・・4枚 キャベツ・・1/4個 カイワレ・・1/2パック 野...