2019年1月– date –

1月19日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんと川口春奈さんが 愛知県碧南市の大磯屋製麺所を訪れて 大磯屋焼きそば麺を 教えてくれましたので紹介します。     大磯屋焼きそば麺 大磯製麺所の焼きそば麺が紹介されました。 大磯屋焼きそば麺は大...

1月19日のメレンゲの気持ちでは 高橋ユウさんがフィリピン料理の シニガンスープ の作り方を教えてくれましたので紹介します。   シニガンスープのレシピ   材料 豚バラ肉・・400g トマト・・小2個 オクラ・・4本 玉ねぎ・・1/2個 里芋・・3個 ...

1月19日のサタプラことサタデープラスでは 広島県尾道の鎖国メシとして レモン鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   レモン鍋のレシピ   材料 タラの切り身　5切れ 水菜(10cm幅)　120g 水　400cc   【調味料】 顆粒だし　小さ...

1月18日のノンストップでは V6の坂本さんのOneDishのコーナーで イタリアンロールポークの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     イタリアンロールポークのレシピ   材料(2人分) 豚肩ロース薄切り肉・・12枚 モッツァレラチーズ・・1個...

1月17日のきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが アジア風蒸し鶏ごはん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     アジア風蒸し鶏ご飯のレシピ   材料 鶏もも肉(骨付き)・・2本(600g)   【A】 塩・・小さじ1 こしょう・・...

1月17日のおはよう朝日ですでは 無水ポトフの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     無水ポトフのレシピ   材料(1～2人分) 白菜・・250g ベーコン・・100g にんにく・・2片 オリーブオイル・・大さじ3 顆粒コンソメ・・小さじ1   ...

1月17日のおはよう朝日ですでは 無水白菜サバ鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     無水白菜サバ鍋のレシピ   材料(1～2人分) 白菜・・250g サバ缶・・1缶 しょうが・・適量 ごま油・・大さじ3 白だし・・大さじ1 酒・・大さじ3 &...

1月17日のおはよう朝日ですでは 無水油鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     無水油鍋のレシピ   材料(1～2人分) 白菜・・250g 豚バラ肉・・200g にんにく・・2片 ごま油・・大さじ3 白だし・・大さじ1 酒・・大さじ3   作り...

1月16日の梅ズバではもち麦ダイエットが特集され 料理研究家の浜内千波先生がもち麦レシピとして もち麦ジャン の作り方を教えてくれましたので紹介します。   もち麦ジャンのレシピ   材料 もち麦　400g 刻み生姜 味噌 ごま 七味唐辛子   ...

1月16日の梅ズバではもち麦ダイエットが特集され 料理研究家の浜内千波先生がもち麦レシピ の作り方を教えてくれましたので紹介します。   ゆでもち麦   材料 もち麦　100g 水　600ml 酢　小さじ1   作り方 ①鍋にお湯を沸騰させ、もち麦を...