1月25日の世界一受けたい授業では 血管を元気にする発酵鍋として佐藤秀美さんが 海鮮みぞれ鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     海鮮みぞれ鍋のレシピ   材料 大根 あさり 鮭 えび 長ねぎ 豆苗 白菜 大根 しいたけ   作り方...

1月25日の世界一受けたい授業では 血管を元気にする発酵鍋として佐藤秀美さんが サバ味噌煮缶鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     サバ味噌煮缶鍋のレシピ   材料 豆乳 サバ味噌煮缶 カレー粉 キャベツ 小松菜 にんじん まいたけ...

1月25日の世界一受けたい授業では 血管が元気になる発酵鍋として佐藤秀美さんが 発酵トマトチーズ鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     発酵トマトチーズ鍋のレシピ   材料 トマト　中玉4個(約500g) 塩　1%(5g)   鶏むね肉 ...

1月24日のノンストップでは V6の坂本さんのOneDishのコーナーで ブリチゲの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ブリチゲのレシピ   材料(2～3人分) ブリのあら　400g ブリ(切り身)　2切れ   【A】 水　10カップ 塩　大さじ1 &n...

1月23日のダウンタウンDXでは ロバート馬場さんが登場して 豚肉大根鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   豚肉大根鍋のレシピ   材料 大根　1本 豚バラ肉　300g 干し椎茸　3枚 干し椎茸の戻し汁　500ml 塩　適量 胡椒　適量   ...

1月23日のダウンタウンDXでは Atsushiさんが登場して ジンジャー炊き込みご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   ジンジャー炊き込みご飯のレシピ   材料 玄米　1合 カリフラワー　1/2個 しょうが　20g 大葉　10枚 油揚げ　2枚 かつ...

1月23日のダウンタウンDXでは 加藤シゲアキさんが登場して マグロと鯛の漬け丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   マグロと鯛の漬け丼のレシピ   材料 マグロのお刺身　4切れ 鯛のお刺身　4切れ しょうゆ　大さじ2 白ワイン　適量 ...

1月23日のダウンタウンDXでは ゆうこりんこと小倉優子さんが登場して の作り方を教えてくれましたので紹介します。   鶏の照り焼きのレシピ   材料(1人分) 鶏もも肉　150g 小麦粉　適量 しょうゆ　大さじ2 酒　大さじ1 ピーナッツバター　大さじ...

1月23日の秘密のケンミンショーでは 全国鍋＆ホットプレートグルメ祭りとして ちゃんちゃん焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ちゃんちゃん焼きのレシピ   材料 【A】 味噌　大さじ6 すりごま　大さじ2 おろしにんにく　大さ...

1月23日の秘密のケンミンショーでは 全国鍋＆ホットプレートグルメ祭りとして きりたんぽ鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     きりたんぽ鍋のレシピ   材料 炊き立てご飯 サラダ油   鶏もも肉　400g しらたき　1袋 舞茸　10...