きりたんぽ鍋｜ケンミンショー レシピ｜ホットプレート&鍋祭り｜秘密のケンミンSHOW｜1月23日

1月23日の秘密のケンミンショーでは

全国鍋＆ホットプレートグルメ祭りとして

きりたんぽ鍋

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

きりたんぽ鍋のレシピ

 

材料

炊き立てご飯

サラダ油

 

鶏もも肉　400g

しらたき　1袋

舞茸　100g

長ねぎ　2本

ごぼう　150g

せり　1束

 

【A】

鶏がらスープ

しょうゆ　150cc

みりん　75cc

 

 

作り方

①きりたんぽがない人は、まずは炊き立てご飯を粘り気が出るまで潰します。

 

②お米を一つまみし、手のひらで丸めて、フライパンで焼き目をつければ、きりたんぽの代用品のだまっこです。

 

③【A】を鍋に入れ、だまっこなどの具材をいれます。

④最後に長ネギとせりを入れれば完成です。

 

まとめ

美味しそうですね、参考にしたいと思います。

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