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5月23日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが 牛トマ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛トマのレシピ   材料 牛肉(しゃぶしゃぶ用)・・150g にんにく・・2片 トマト・・3個 オリーブ油・・大さ...

4月18日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが ケーキリゾット の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ケーキリゾットのレシピ   材料(2～3人分) 玉ねぎ・・1/4個(50g) マッシュルーム・・100g ベーコ...

3月14日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんと 高畑充希さんが ペテンダック の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ペテンダックのレシピ   材料 鶏もも肉(室温に戻す)・・2枚(400g)   【A】 塩...

2月21日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが カリカリえのきバーグ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     カリカリえのきバーグのレシピ   材料 【A】 えのきだけ・・30g 豚ひき肉・・100g 玉ねぎ・...

2月21日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが にんじんの丸ごと蒸し の作り方を教えてくれましたので紹介します。     人参のまるごと蒸しのレシピ   材料 にんじん・・2本 水・・1カップ オリーブ油・・大さじ1...

1月31日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが おーい、佐藤くんディップ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     佐藤くんディップのレシピ   材料 オリーブオイル・・大さじ1 砂糖・・大さじ1 黄身・...

1月31日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが 揚げない酢豚の「ベジ旨や酢豚」 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ベジ旨や酢豚のレシピ   材料 豚こま肉・・200g 酢・・大さじ1.5 塩・・小さじ1/...

1月24日のモニタリングでは フェイク料理のコーナーでグッチ裕三さんが 肉を一切使わない肉団子の黒酢酢豚 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     フェイク肉団子の黒酢酢豚のレシピ   材料 ＜肉団子＞ 【A】 大豆の水煮　 オイスター...

1月24日のモニタリングでは フェイク料理のコーナーでグッチ裕三さんが フェイクエビマヨ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     フェイクエビマヨのレシピ   材料 ＜えび＞ かまぼこ かにかま うまい棒サラミ味 卵白　38g 上新粉　18...

7月5日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんが クリームチーズディップ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     クリームチーズディップのレシピ   材料 クリームチーズ(常温)・・大さじ4 マヨネーズ・・大さじ2 玉...