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1月11日のノンストップでは V6の坂本さんのOneDishのコーナーで セリチヂミの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     セリチヂミのレシピ   材料(2人分) セリ・・1/2束(100g) イカ(胴の部分)・・1/2杯(80g) 玉ねぎ・・1/4個 切り餅・・1...

1月10日のプレバトでは 分とく山の野崎シェフが 家庭でできる鯛めし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     鯛めしのレシピ   材料 鯛の切り身・・4切れ 塩・・8g 米・・3合 たけのこ・・1本 木の芽・・適量 水・・450cc 薄口しょうゆ...

1月10日のあさイチでは、 西洋料理店オーナーシェフのマシュー・クラブさんが 豪華！ステーキ丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   ステーキ丼のレシピ   材料   作り方     お歳暮 チャーシュー 秘伝濃厚醤油だれ ...

1月10日のおはよう朝日ですでは イチゴスイーツビュッフェのお店を 教えてくれましたので紹介します。     コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」 中之島の40階にあるコンラッド大阪の アトモス・ダイニングが紹介されました。 イチゴづくしが楽し...

1月9日のNHKのガッテンでは 寿命がわかる数値として脈拍が特集され 寝るだけ脈落としの やり方を教えてくれましたので紹介します。     寝るだけ脈落とし   やり方 ①鼻から息を8秒かけて吸います。 お腹、胸、肩と順に空気をためていくイメージ...

1月9日のソレダメでは ぶり大根の作り方 を教えてくれましたので紹介します。   ぶり大根のレシピ   材料 ぶり 大根 味噌 酒 みりん   作り方 ①大根を輪切りにして、芯が残る程度に30分茹でます。   ②ぶりは食べやすい大きさに切りま...

1月9日のソレダメでは ブリの照り焼きの作り方 を教えてくれましたので紹介します。   ブリの照り焼きのレシピ   材料 ブリの切り身 塩 小麦粉 油 すき焼きのタレ   作り方 ①ブリの切り身に塩を振って5分おきます。 出てきた水分を拭きとり...

1月9日のソレダメでは ごぼうのポタージュの作り方 を教えてくれましたので紹介します。   ごぼうのポタージュのレシピ   材料 ごぼう　200g 玉ねぎ　100g 長芋　45g コンソメ　小さじ1/2 水　150cc 牛乳　150cc   作り方 ①ごぼうを細かく...

1月9日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気の料理として 甘辛トッポギ風 もち巾着の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     甘辛トッポギ風 もち巾着のレシピ   材料 切り餅(1個45g)・・2個 油揚げ・・...

1月9日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気の料理として カリカリもちもち切り餅ピザの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     切り餅ピザのレシピ   材料 切り餅・・6個 ピーマン・・1個 玉ねぎ・・1/...