2019年1月– date –

1月26日の嵐にしやがれでは、香川照之さんがカレーデスマッチとして、ルーローハンカレーを教えてくれましたので紹介します。   ケニックカレー「魯肉飯カレー」(東京・渋谷) 台湾のご当地メシの魯肉飯とカレーを合わせたカレーです。 インドと中国系...

1月26日の嵐にしやがれでは、香川照之さんがカレーデスマッチとして、グリーンカレーを教えてくれましたので紹介します。   クルア・ナムプリック「ヌムさんのグリーンカレー(鶏肉)」(東京・自由が丘) ハーブが命のグリーンカレーです。 石臼で作るグ...

1月26日の嵐にしやがれでは、香川照之さんがカレーデスマッチとして、幻のスパイスカレーを教えてくれましたので紹介します。   マボロシ「ポークカレー」(神奈川県・相模原) 開店1時間で売り切れる幻のスパイスカレーです。 8種類のスパイスを焙煎し...

1月26日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんとチョコレートプラネットのお二人が 三重県伊勢志摩の上田商店を訪れて 黄金の干し芋のきんこ芋を 教えてくれましたので紹介します。     きんこ芋とは？ きんこ芋とは伊勢志摩の干し芋のことで、にっ...

1月26日のサタプラことサタデープラスでは 信州松本の鎖国メシとして キムタクご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   キムタクご飯のレシピ   材料 キムチ・・15g たくあん・・7g 豚肉(バラ)・・15g しょうゆ・・小さじ1 おろしし...

1月26日のめざましどようびでは 料理研究家の浜田陽子さんが 市場タッカルビのチーズタッカルビを 完全再現レシピで教えてくれましたので紹介します。     市場タッカルビのチーズタッカルビのレシピ   材料(2人分) 鶏もも肉・・350g 玉ねぎ・・...

1月25日のヒルナンデスでは 北陸のカニむき名人と対決したキッチングッズとして カニむっキー を教えてくれましたので紹介します。     カニむっキー カニピーラー　カニむっキー （ かに 蟹 むき ） 【4500円以上送料無料】 価格：1009円（税込、送...

1月25日のノンストップでは V6の坂本さんのOneDishのコーナーで ブリのゴマ酢炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ぶりのごま酢炒めのレシピ   材料(2人分) ブリ(切り身)・・2切れ(200g) こしょう・・適量 薄力粉・・適量 玉ね...

1月24日のダウンタウンDXでは 石破茂さんが登場して 石破茂オリジナルカレー の作り方を教えてくれましたので紹介します。   石破茂オリジナルカレーのレシピ   材料(5人分) カレールー　5皿分 ガラムマサラ　小さじ1/2 カレーパウダー　大さじ1...

1月24日のモニタリングでは フェイク料理のコーナーでグッチ裕三さんが 肉を一切使わない肉団子の黒酢酢豚 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     フェイク肉団子の黒酢酢豚のレシピ   材料 ＜肉団子＞ 【A】 大豆の水煮　 オイスター...