2018年– date –

12月25日のあさイチでは、 料理研究家の藤井恵さんが はちみつしょうがチャーシュー の作り方を教えてくれましたので紹介します。   はちみつしょうがチャーシューのレシピ   材料 豚肩ロース肉(塊)・・500g   【A】 しょうゆ・・大さじ3 ...

12月24日のきょうの料理のCOOK9では 料理愛好家の平野レミさんが クリスマストリー の作り方を教えてくれましたので紹介します。     クリスマストリーのレシピ   材料 骨付き鶏もも肉・・4本 ローズマリー(生)・・4本 ハーブ塩(市販)・・大さじ...

12月24日のきょうの料理のCOOK9では 料理愛好家の平野レミさんが ブロッコロリン の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ブロッコロリンのレシピ   材料 ブロッコリー・・大1個 水・・カップ1/2 塩・・ふたつまみ バター・・30g たま...

12月24日のよ～いどんでは 丹波篠山市の黒豆で レンジで作る黒豆の甘煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。   レンジで黒豆の甘煮のレシピ   材料 黒豆・・100g   【A】 水・・300cc 食用の重曹・・小さじ1   【B】 水・・300...

12月22日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんとゴスペラーズさんが 埼玉県の秩父を訪れて しゃくし菜漬けのたらし焼きを 教えてくれましたので紹介します。     たらし焼きのレシピ   材料 しゃくし菜漬け 水 味噌 小麦粉 しょうゆ   ...

12月22日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんとゴスペラーズさんが 埼玉県の秩父を訪れて しゃくし菜漬けというお漬物を 教えてくれましたので紹介します。     しゃくし菜漬けとは？ しゃくし菜とは正式には雪白体菜という野菜で、形がしゃもじ...

12月18日の家事ヤロウでは バカリズムさん、中丸雄一さん、カズレーザーさんが シリコンスチーマーを使ったフライドチキン の作り方を教えてくれましたので紹介します。   フライドチキンのレシピ   材料 鶏手羽元・・6本   【A】 カレー粉...

12月22日のサタプラことサタデープラスでは しもつかれ揚げ餃子 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   しもつかれ揚げ餃子のレシピ   材料 塩鮭・・2切れ 酒・・少々 大根・・1/2本 にんじん・・1/2本 大豆・・20g 油揚げ・・1/2枚 水...

12月18日の家事ヤロウでは バカリズムさん、中丸雄一さん、カズレーザーさんが 炊飯器で作る巨大たこ焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。   炊飯器で作る巨大たこ焼きのレシピ   材料 たこ焼き粉・・100g 水・・240ml キャベツ・・...

12月21日のヒルナンデスでは マーフィー岡田さんが 2択対決として実演販売をしてくれ 関兼常の実用小三徳包丁 を教えてくれましたので紹介します。     関兼常 実用小三徳包丁 【ヒルナンデス】関の刃物職人の手仕上げ兼常小三徳包丁【オールステンレ...