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5月23日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが BBK with ディップ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     BBK with ディップのレシピ   材料 きゅうり・・3本   ＜味噌ディップ＞ 味噌・・大さじ1...

5月23日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが 牛トマ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     牛トマのレシピ   材料 牛肉(しゃぶしゃぶ用)・・150g にんにく・・2片 トマト・・3個 オリーブ油・・大さ...

4月18日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが ケーキリゾット の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ケーキリゾットのレシピ   材料(2～3人分) 玉ねぎ・・1/4個(50g) マッシュルーム・・100g ベーコ...

3月25日のきょうの料理のCOOK9では スペイン料理の アリオリソース の作り方を教えてくれましたので紹介します。     アリオリソースのレシピ   材料 にんにく・・1～2片 卵・・1個 レモン汁・・1/2個分 塩・・ひとつまみ エクストラバージンオ...

3月14日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんと 高畑充希さんが ペテンダック の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ペテンダックのレシピ   材料 鶏もも肉(室温に戻す)・・2枚(400g)   【A】 塩...

2月21日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが カリカリえのきバーグ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     カリカリえのきバーグのレシピ   材料 【A】 えのきだけ・・30g 豚ひき肉・・100g 玉ねぎ・...

2月21日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが にんじんの丸ごと蒸し の作り方を教えてくれましたので紹介します。     人参のまるごと蒸しのレシピ   材料 にんじん・・2本 水・・1カップ オリーブ油・・大さじ1...

1月31日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが おーい、佐藤くんディップ の作り方を教えてくれましたので紹介します。     佐藤くんディップのレシピ   材料 オリーブオイル・・大さじ1 砂糖・・大さじ1 黄身・...

1月31日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんが 揚げない酢豚の「ベジ旨や酢豚」 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ベジ旨や酢豚のレシピ   材料 豚こま肉・・200g 酢・・大さじ1.5 塩・・小さじ1/...

1月14日のパワフル家族に福きたる 平野レミの早わざレシピでは 料理愛好家の平野レミさんが レミの坊 投げ入れ流サラダ の作り方を教えてくれたので紹介します。   レミの坊 投げ入れ流サラダのレシピ   材料 【A】 絹豆腐・・1丁(350g) オリー...