3月14日の秘密のケンミンショーでは 全国小麦粉グルメ祭りとして ニラせんべい の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ニラせんべいのレシピ   材料 ニラ・・100g 米味噌・・大さじ2 水・・150cc 小麦粉・・120g 片栗粉・・大さじ4 ご...

3月14日のきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが 春野菜の五宝菜 の作り方を教えてくれましたので紹介します。     春野菜の五宝菜のレシピ   材料 豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用)・・150g スナップエンドウ・・150g たまねぎ・・1/2個(...

3月14日のきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが かんきつとうがらし の作り方を教えてくれましたので紹介します。     柑橘唐辛子のレシピ   材料 すだちの皮(すりおろす)・・1～2個分 一味唐辛子・・適量 粉山椒(または花椒)・・適量...

3月14日のきょうの料理では 料理研究家の栗原はるみさんが わかめうどん の作り方を教えてくれましたので紹介します。     わかめうどんのレシピ   材料 冷凍うどん・・2玉 わかめ(塩蔵)・・40g   ＜だし＞ 水・・カップ5 昆布(10cm四方)・...

3月14日のモニタリングでは モニタリングキッチンで平野レミさんとDAIGOさんと 高畑充希さんが ペテンダック の作り方を教えてくれましたので紹介します。     ペテンダックのレシピ   材料 鶏もも肉(室温に戻す)・・2枚(400g)   【A】 塩...

3月13日の梅ズバでは中性脂肪を減らす舞茸として 作り置きまいたけ の作り方を教えてくれましたので紹介します。   作り置きまいたけのレシピ   材料 まいたけ・・200g しょうゆ・・大さじ1 みりん・・大さじ1 酒・・大さじ1 砂糖・・大さじ1 &n...

3月13日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気の料理として バジル香る タケノコのチーズパン粉焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     バジル香る タケノコのチーズパン粉焼きのレシピ   材料 タ...

3月13日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気の料理として たけのこの濃厚味噌クリーム煮の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     たけのこの濃厚味噌クリーム煮のレシピ   材料 たけのこ(下茹でしたも...

3月12日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが シラスとクレソン混ぜご飯の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     しらすとクレソン混ぜご飯のレシピ   材料 シラス・・120g クレソン・・2束 バタ...

3月8日のノンストップでは V6の坂本さんのOneDishのコーナーで ブロッコリーオムレツの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ブロッコリーオムレツのレシピ   材料(2～3人分) 卵・・5個 ブロッコリー・・1/2個(100g) 玉ねぎ・・1/2個 ...