2019年1月– date –

1月20日の男子ごはんでは 栗原心平さんと国分太一さんが 豚バラと白菜漬けの鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。   豚バラと白菜漬けの鍋のレシピ   材料 白菜漬け・・1袋(約450g) 豚しゃぶ用薄切り肉・・250g きくらげ(乾燥)・・5g ...

1月20日の男子ごはんでは 栗原心平さんと国分太一さんが スペアリブの香味蒸しの 作り方を教えてくれましたので紹介します。   スペアリブの香味蒸しのレシピ   材料(2人分) スペアリブ・・600g 塩・・小さじ1/2   【A】 八角・・1/2個 赤...

1月20日のシューイチでは シューイチプレミアムで麻婆豆腐甲子園として マグマ麻婆 を教えてくれましたので紹介します。     東坡(原宿) 刺激が強いので空腹では危険で、他のメニューを頼まないと注文できません。 中国・大連出身のマスターが作って...

1月20日のシューイチでは シューイチプレミアムで麻婆豆腐甲子園として カレー麻婆飯のお店 を教えてくれましたので紹介します。     新潟三宝亭 カレーと麻婆豆腐をコラボさせたカレー麻婆飯が紹介されました。 カレーのようにご飯にかけていただき...

1月20日のシューイチでは シューイチプレミアムで麻婆豆腐甲子園として 5色の麻婆豆腐のお店 を教えてくれましたので紹介します。     麻婆豆腐専門店 眞実一路 麻婆豆腐専門店で、5色の赤、黒、白、緑、燻製の麻婆豆腐がいただけるお店です。 赤は本...

1月20日のシューイチでは シューイチプレミアムで麻婆豆腐甲子園として 麻婆豆腐の原点のお店 を教えてくれましたので紹介します。     陳麻婆豆腐 麻婆豆腐発祥の四川の本店の日本支店です。 そちらで修業された料理長が作られています。 葉にんにく...

1月20日のシューイチでは 中山のイチバンのコーナーで 高級生食パンの乃が美 を教えてくれましたので紹介します。     生食パン　乃が美 1本800円と高級な生食パンの乃が美さんが紹介されました。 生というのはくちどけが良いという意味で 耳が美味し...

1月19日の嵐にしやがれでは、杉咲花さんが極上パスタデスマッチとして、スパゲッティ・ハウス ヨコイを教えてくれましたので紹介します。   スパゲッティ・ハウス ヨコイ「ミラカン」 名古屋のあんかけスパゲッティの元祖のお店です。 じゃがいも、に...

1月19日の嵐にしやがれでは、杉咲花さんが極上パスタデスマッチとして、茶房 絵李花を教えてくれましたので紹介します。   茶房 絵李花「ナポリタン」 宮本亜門さんのお父さんが経営されているお店で、中村勘九郎さんや小栗旬さんが訪れるお店です。 ...

1月19日の嵐にしやがれでは、杉咲花さんが極上パスタデスマッチとして、sketch.を教えてくれましたので紹介します。   sketch.「黒コショウたっぷりのカルボナーラ」 京都のつゆだくカルボナーラが紹介されました。 ベーコンとマッシュルームをバター...