シューイチ｜陳麻婆豆腐｜麻婆豆腐発祥の店｜1月20日

1月20日のシューイチでは

シューイチプレミアムで麻婆豆腐甲子園として

麻婆豆腐の原点のお店

を教えてくれましたので紹介します。

 

陳麻婆豆腐

麻婆豆腐発祥の四川の本店の日本支店です。

そちらで修業された料理長が作られています。

葉にんにくが特徴で辛さがちょどよく仕上げられています。

 

国産の丸大豆とにがりで作られて

オリジナルの豆腐もポイントです。

 

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