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12月5日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが タラの磯野揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     タラの磯野揚げのレシピ   材料 タラ(切り身)・・4切れ 塩・・少し 片栗粉・・適量 玉ねぎ・...

12月4日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ご飯のコーナーで リストランテ カシーナ カナミッラの岡野シェフが 「ボンゴレビアンコのリゾ」の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ボンゴレビアンコのリゾのレシピ   材料 米(...

12月1日のノンストップでは V6の坂本さんのOneDishのコーナーで 大根餅炒めの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根餅炒めのレシピ   材料(2人分) 大根・・1/4本(約300g) 豚バラ薄切り肉(3～4cmに切る)・・120g   【A】 桜エ...

11月28日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが 秋のショウガ焼きプレートの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     秋の生姜焼きプレートのレシピ   材料 豚こま切れ肉・・300g むき栗・・150g 玉...

11月27日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ご飯のコーナーで 鈴なりの村田シェフが 「こんがりそばの煮びたしあんかけ」の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     こんがりそばの煮びたしあんかけのレシピ   材料 ゆでそば・・...

11月24日のノンストップでは V6の坂本さんのOneDishのコーナーで ホタテロール白菜の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ホタテロール白菜のレシピ   材料(2人分) 白菜・・6枚 ホタテ缶(ほぐし身または割り身)・・1缶(65～70g入り) ...

11月22日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気の料理として くるくる可愛いはしまきの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     くるくる可愛いはしまきのレシピ   材料 【生地】 薄力粉・・100g 水・・15...

11月22日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気の料理として 油揚げで簡単小籠包風の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     油揚げで簡単小籠包風のレシピ   材料 油揚げ・・5枚 豚ひき肉・・150g  ...

11月21日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが 鮭とカブの竜田揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鮭とカブの竜田揚げのレシピ   材料 生鮭(切り身)・・4切れ カブ(茎つき)・・2個 塩・...

11月20日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ご飯のコーナーで リストランテ アルポルトの片岡シェフが 「キノコリゾット」の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     きのこリゾットのレシピ   材料 温かいごはん・・200g お好み...