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4月16日のヒルナンデスでは やわらかオリーブ大根の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     やわらかオリーブ大根のレシピ   材料 大根 オリーブオイル 黒こしょう   作り方 ①大根は1㎝幅の半月切りにして耐熱皿に並べます。  ...

4月16日のヒルナンデスでは トマト麻婆豆腐の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマト麻婆豆腐のレシピ   材料 豚ひき肉・・160g トマト・・2個 長ねぎ・・1/3本 豆腐・・半丁 ラー油・・小さじ1 ごま油・・小さじ2 みそ・・小さ...

4月16日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが 豚こまと春キャベツのお好みかき揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚こまと春キャベツのお好みかき揚げのレシピ   材料 豚こま切れ肉・・...

4月15日のあさイチでは、 トマト豚汁 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   トマト豚汁のレシピ   材料 トマト(中)・・2個 新玉ねぎ・・1個   【A】 酒・・大さじ2 塩・・ひとつまみ   豚こま切れ肉・・100g 水・・カップ1 ...

4月15日のあさイチでは、 鶏むね肉の生姜焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。   鶏むね肉の生姜焼きのレシピ   材料 鶏むね肉(皮なし)・・1枚   【A】 酒・・大さじ1 酢・・小さじ2   片栗粉・・小さじ2 サラダ油・・小...

4月12日のノンストップでは V6の坂本さんのOneDishのコーナーで ニラ玉の包み揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     ニラ玉の包み揚げのレシピ   材料(2人分) 油揚げ・・3枚 ニラ・・1/2束(50g) 卵(溶きほぐす)・・2個 長ねぎ・...

4月10日のソレダメでは 酢玉ねぎの作り方 を教えてくれましたので紹介します。   酢玉ねぎのレシピ   材料 新玉ねぎ 調味酢   作り方 ①新玉ねぎを薄くスライスして瓶に入れます。   ②調味酢を加えます。 ③冷蔵庫で3日ほど寝かせて完成...

4月10日のNHKのガッテンでは たけのこの新常識が特集され 大根おろしを使ったたけのこのあく抜き の作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根おろしを使ったタケノコのあく抜きのレシピ   材料 たけのこ 大根 水 塩   作り方 ①た...

4月10日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気の料理として 鶏むね肉の新玉みぞれ仕立ての 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鶏むね肉の新玉みぞれ仕立てのレシピ   材料(2人分) 新玉ねぎ・・1個 鶏...

4月10日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーで クラシルで人気の料理として 丸ごと新玉ねぎとトマトの炊き込みご飯の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     丸ごと新玉ねぎとトマトの炊き込みご飯のレシピ   材料(4人分...