4月15日のあさイチでは、
トマト豚汁
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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トマト豚汁のレシピ
材料
トマト(中)・・2個
新玉ねぎ・・1個
【A】
酒・・大さじ2
塩・・ひとつまみ
豚こま切れ肉・・100g
水・・カップ1
味噌・・大さじ2
みつば(刻む)・・お好みで
作り方
①トマトはヘタを取って1.5㎝の角切りにします。
新玉ねぎは薄切りにします。
②鍋に①と【A】を入れ、蓋をして中火で5分煮ます。
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③水と豚肉を加え、沸いたら火を止めて味噌を溶きます。
お好みでみつばを散らして完成です。
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