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4月13日のサタプラことサタデープラスでは マヨネーズの裏技レシピとして ふわふわホットケーキ の作り方を教えてくれましたので紹介します。   ふわふわホットケーキのレシピ   材料 ホットケーキミックス・・200g 卵・・1個 牛乳・・100ml キ...

4月13日のサタプラことサタデープラスでは マヨネーズの裏技レシピとして 鶏むね肉の味噌マヨ焼き の作り方を教えてくれましたので紹介します。   鶏むね肉の味噌マヨ焼きのレシピ   材料 鶏むね肉・・180g 合わせ味噌・・大さじ2 マヨネーズ・...

3月23日のサタプラことサタデープラスでは 浜松の鎖国メシとして ぼくめし の作り方を教えてくれましたので紹介します。   ぼくめしのレシピ   材料 ぼくめしのレシピ   材料 うなぎ蒲焼き・・1/2尾 ゴボウ・・半分 大葉・・4枚 酒・・300m...

2月16日のサタプラことサタデープラスでは 会津若松の鎖国メシとして 煮込みソースカツ丼 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   煮込みソースかつ丼のレシピ   材料 【A】 ウスターソース・・160ml 顆粒鶏がらスープの素・・小さじ1 水...

2月9日のサタプラことサタデープラスでは 京都の鎖国メシとして カラシソバ の作り方を教えてくれましたので紹介します。   カラシソバのレシピ   材料 中華麺・・1玉 塩・・適量 鶏むね肉・・30g 小エビ・・7匹 九条ネギ・・1本 干ししいたけ・...

2月9日のサタプラことサタデープラスでは インフル予防におすすめの しょうが緑茶 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   しょうが緑茶のレシピ   材料 しょうが・・5g 緑茶・・3g お湯・・150ml   作り方 ①緑茶を低温(80℃)のお湯...

2月2日のサタプラことサタデープラスでは 熱海の鎖国メシとして イカメンチ の作り方を教えてくれましたので紹介します。   イカメンチのレシピ   材料 イカ・・1杯(240g) アジ・・1尾(150g) 玉ねぎ・・小1個 にんじん・・小1個 おろししょうが...

1月26日のサタプラことサタデープラスでは 信州松本の鎖国メシとして キムタクご飯 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   キムタクご飯のレシピ   材料 キムチ・・15g たくあん・・7g 豚肉(バラ)・・15g しょうゆ・・小さじ1 おろしし...

1月19日のサタプラことサタデープラスでは 広島県尾道の鎖国メシとして レモン鍋 の作り方を教えてくれましたので紹介します。   レモン鍋のレシピ   材料 タラの切り身　5切れ 水菜(10cm幅)　120g 水　400cc   【調味料】 顆粒だし　小さ...

1月5日のサタプラことサタデープラスでは 弱火調理人の水島弘史シェフが 七草チャーハン の作り方を教えてくれましたので紹介します。   七草チャーハンのレシピ   材料 ごはん　300g 水　大さじ5～6 サラダ油　適量   七草　全部で60g 伊...