3月7日の嵐にしやがれでは、吉沢亮さんが登場し、吉沢亮の大好物デスマッチとして、納豆かつのおすすめのお店を教えてくれましたので紹介します。
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ダイニングまつば「納豆かつ」(茨城県・那珂市)
茨城県のローカルフードの納豆カツが紹介されました。
40年以上前にダイニングまつばさんの先代が考案した一品です。
ひきわり納豆を仕入れるのではなく、普通の納豆を叩いています。
刻んだ葱と大葉に秘伝の醤油ダレを加えます。
国産豚のロースかつにたっぷりとかけた一品です。
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まとめ
めちゃくちゃ美味しそうでしたね。
聘珍樓へいちんろう横浜中華街
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