2020年– date –

1月日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが つくねの磯辺揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     つくねの磯辺揚げのレシピ   材料(4人分) 鶏ひき肉　300g 長ねぎ(みじん切り)　1/2本 しょう...

1月14日のノンストップでは 予約の取れない和食の名店「賛否両論」の笠原将弘さんが 大根セリもちの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     大根せり餅のレシピ   材料(2人分) 大根・・2/5本(400g) セリ・・1束 切り餅・・8個 いりごま(...

1月7日のあさイチでは、 みそだれ串おでん の作り方を教えてくれましたので紹介します。   味噌だれ串おでんのレシピ   材料(2～3人分) 大根　12㎝ ちくわ　4～5本 魚肉ソーセージ　2～3本   【A】 味噌　大さじ4～5 きび砂糖　大さじ3 酒...

1月7日のあさイチでは、 鶏スペアリブの10分deおでん の作り方を教えてくれましたので紹介します。   鶏スペアリブの10分deおでんのレシピ   材料(2～3人分) 鶏スペアリブ(鶏手羽中を半分に切り離したもの)　10～12本 塩　小さじ1/2   【A...

1月6日のヒルナンデスでは 手羽元の唐揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     手羽元の唐揚げのレシピ   材料 手羽元・・4本 酒・・大さじ1 しょうゆ・・大さじ2 かつお節・・10g 片栗粉・・適量 揚げ油・・適量 すりごま・・適量...