1月21日のヒルナンデスでは 鮭とトマトの洋風ホイル焼きの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     トマトと鮭の洋風ホイル焼きのレシピ   材料 紅鮭・・60g トマト・・40g チーズ・・15g にんにく・・1g バター・・5g 白ワイン・・5ml ...

1月21日のZIP・すまたんでは 極上の味の鍋のコーナーで 鍋の残り汁でおこわの作り方 を教えてくれましたので紹介します。   鍋の残り汁でおこわ   材料 鍋の残り汁 米 ベーコン 餅 甘栗   作り方 ①炊飯器に洗った米を入れて鍋の残りのだし...

1月20日の所さんお届けモノですでは 新ものづくり 新サービス展で エスプレッソ用の食べられるカップ を教えてくれましたので紹介します。     エコプレッソ エスプレッソ用の食べられるカップです。 エコプレッソはクッキー生地をコーティングしてお...

1月20日の所さんお届けモノですでは 新ものづくり 新サービス展で 塩分0%味噌風味調味料 を教えてくれましたので紹介します。     塩分0%味噌風味調味料 ★ 無塩 味噌 国産 ★★ 500g×4個★★ 【冷蔵配送】化学調味料無添加 【 食塩無添加 食塩不使用 無塩...

1月20日の男子ごはんでは 栗原心平さんと国分太一さんが 豚バラと白菜漬けの鍋の 作り方を教えてくれましたので紹介します。   豚バラと白菜漬けの鍋のレシピ   材料 白菜漬け・・1袋(約450g) 豚しゃぶ用薄切り肉・・250g きくらげ(乾燥)・・5g ...

1月20日の男子ごはんでは 栗原心平さんと国分太一さんが スペアリブの香味蒸しの 作り方を教えてくれましたので紹介します。   スペアリブの香味蒸しのレシピ   材料(2人分) スペアリブ・・600g 塩・・小さじ1/2   【A】 八角・・1/2個 赤...

1月20日のシューイチでは シューイチプレミアムで麻婆豆腐甲子園として マグマ麻婆 を教えてくれましたので紹介します。     東坡(原宿) 刺激が強いので空腹では危険で、他のメニューを頼まないと注文できません。 中国・大連出身のマスターが作って...

1月20日のシューイチでは シューイチプレミアムで麻婆豆腐甲子園として カレー麻婆飯のお店 を教えてくれましたので紹介します。     新潟三宝亭 カレーと麻婆豆腐をコラボさせたカレー麻婆飯が紹介されました。 カレーのようにご飯にかけていただき...

1月20日のシューイチでは シューイチプレミアムで麻婆豆腐甲子園として 5色の麻婆豆腐のお店 を教えてくれましたので紹介します。     麻婆豆腐専門店 眞実一路 麻婆豆腐専門店で、5色の赤、黒、白、緑、燻製の麻婆豆腐がいただけるお店です。 赤は本...

1月20日のシューイチでは シューイチプレミアムで麻婆豆腐甲子園として 麻婆豆腐の原点のお店 を教えてくれましたので紹介します。     陳麻婆豆腐 麻婆豆腐発祥の四川の本店の日本支店です。 そちらで修業された料理長が作られています。 葉にんにく...