1月31日の主治医が見つかる診療所では 外国人が選ぶニッポンの健康食として 発酵あんこの の作り方を教えてくれましたので紹介します。   発酵あんこのレシピ   材料 小豆・・100g 米麹・・100g 水・・300ml   作り方 ①鍋に小豆と浸るくら...

5月31日の主治医が見つかる診療所では ズボラ腸活として の作り方を教えてくれましたので紹介します。     アボカドの三五八漬けのレシピ   材料 塩・・3 米麹・・5 米・・8 アボカド・・適量   作り方 ①塩、米麹、米を3：5：8で混ぜ合わせ...