マクルーバ｜おは朝 レシピ｜おきたご飯｜おはよう朝日です｜4月17日

作り方

• 皮をむいてサイコロ状にしたなすびを水に入れて塩を振って15分おいておきます。
• 牛もも肉は角切りにし軽く塩を振り、フライパンで中火で火が通るまで炒めます。
• 15分塩につけたなすの水気をキッチンペーパーで拭き取り、180℃の油で7分程度揚げます。
• なすび、肉、米の順に炊飯器へ入れます。
• シナモンと塩を水に加えて混ぜ、炊飯器に入れて炊きます。
• 炊き上がったら「マクルゥーバ」という掛け声と共に、釜ごとお皿にひっくり返して完成です。