作り方

• 玉ねぎを薄く切り、ピーマンは一口大に切ります。
• フライパンにオリーブを入れ、うどんを焦げ目がつくまで焼きます。
• うどんの片面にカレーを塗ります。
• ③の生地の上に玉ねぎ、ピーマン、チーズ、コーンをのせます。
• 3分間ほど蒸し焼きにしたら完成です。