引き算カルボナーラ｜ヒルナンデス レシピ｜2月7日

作り方

• ベーコンは短冊切りにして、にんにくは薄切りにします。
• 火をつける前のフライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにくを入れ、火をつけて少し焦げ目がつくまで炒めます。
• パスタ1人前につき400gの水を加えます。
• パスタを半分に折って加えます。
• 7分ほど茹で、水気がなくなったら火を止めます。
• 生クリームと粉チーズを加えてよく混ぜます。
  塩で味を調えます。
• 器に盛って、卵黄を乗せ、黒こしょうを振って完成です。