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酢ピーナッツ|ゲンキの時間 レシピ|高血圧対策|1月19日

1月19日の健康カプセル!ゲンキの時間では

酢ピーナッツの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

酢ピーナッツのレシピ

 

材料

ピーナッツ(薄皮のついているもの) 200g

酢(調味酢以外) 300ml

煮沸消毒した保存容器

 

作り方

①ピーナッツと酢を保存容器に入れて5日間つけたら完成です。

 

酢が高血圧対策におすすめで、ピーナッツも動脈硬化の原因である悪玉コレステロールを減らす働きがあるオレイン酸が豊富です。

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まとめ

ピクルス見たいとのことでぜひ試してみたいと思います。

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