小松菜の丸ごとフライ｜鉄腕DASH レシピ｜4月12日

作り方

• 豚肩ロースを少し重なるように並べて小麦粉を振ります。
• 湯通しした小松菜の葉を並べ、茎は切らずにそのままのせます。
• チーズをのせて、肉で巻きます。
• 小麦粉、卵、パン粉をつけて180℃の揚げ油で揚げます。
• カラッと揚げたら、適当な大きさに切って器に盛って完成です。