5月23日のノンストップでは

きょうのおしゃレシピのコーナーで

クラシルで人気の料理として

レンジで作れるタンドリーチキン風サラダチキンの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

レンジで作れるタンドリーチキン風サラダチキンのレシピ

 

材料

鶏むね肉・・200g

パクチー・・10g

 

【A】

無糖ヨーグルト・・大さじ2

ケチャップ・・大さじ2

カレー粉・・小さじ2

すりおろしにんにく・・小さじ1

すりおろししょうが・・小さじ1

 

作り方

①パクチーの根を切り落とします。

 

②鶏むね肉は皮と余分な脂肪を取り除き、フォークで数か所穴をあけます。

 

③耐熱ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせます。

 

④②の鶏肉を③のたれに絡ませ、ぴったりとラップをかけて冷蔵庫で30分漬け込みます。

⑤ラップを外して600Wのレンジで4分加熱し、裏返して火が通るまでさらに4分程加熱します。

 

⑥お皿に盛ってパクチーを添えて完成です。

 

 

 

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