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【得損】リゾット風 納豆ご飯のレシピ!加藤シェフ!得する人損する人!【6月7日】

6月7日の得する人損する人では

一流シェフのご飯のお供として

加藤シェフがリゾット風納豆ご飯の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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リゾット風納豆ご飯のレシピ

 

材料

納豆・・1パック

トマト・・1個

オリーブオイル・・適量

塩・・少々

ごはん・・適量

卵黄・・1個

パルメザンチーズ・・適量

黒こしょう・・適量

 

作り方

①納豆に付属のたれとからしを加えてよく混ぜます。

 

②トマトをくし形に切ります。

 

③冷たいフライパンにオリーブオイルを少々加え、トマトを並べて塩を振って中火~中火弱の火にかけます。

 

④炒めたトマトを①の納豆に加えてよく混ぜます。

ここでもよく混ぜるのがポイントです。

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⑤ごはんの上に④をかけます。

 

⑥卵黄をのせてパルメザンチーズと黒こしょうをかけて完成です。