2月16日のシューイチでは、まじっすかのコーナーで時空料理人として江戸時代の料理の、ふわふわ豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ふわふわ豆腐のレシピ
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalシューイチのふわふわ豆腐のレシピです。
材料
豆腐 1丁
卵 豆腐と同量
だし汁 適量
作り方
- 同量の卵と豆腐を混ぜ合わせます。
- だし汁も加えて混ぜあわせます。
- 土鍋に入れて蒸しあげれば完成です。
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まとめ
美味しそうですよね、ぜひやってみたいと思います。
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