世界一受けたい授業｜ネギ塩牛タン風しいたけのレシピ｜バズレシピ｜6月15日

6月15日の世界一受けたい授業では

すぐできるバズレシピとして

ネギ塩牛タン風しいたけ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ネギ塩牛タン風しいたけのレシピ

 

材料

しいたけ・・4個

長ネギ・・1/2本

サラダ油・・小さじ1

塩コショウ・・適量

 

【A】

味の素・・小さじ1/4

塩・・小さじ1/4

ごま油・・大さじ1

粗びき黒こしょう・・少し

 

作り方

①しいたけの軸を落とし、長ネギはみじん切りにします。

 

②フライパンにシイタケのかさが裏側になるように並べ、塩コショウを振ります。

 

③ふたをして2分ほど蒸し焼きにします。

④しいたけの水分がにじみ出てきたら器に盛りつけます。

 

⑤刻んだ長ネギと【A】を合わせます。

 

⑥④のしいたけに⑤をのせて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてやってみます。

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