煮込みハンバーグ弁当｜おは朝 レシピ｜ほったらかし弁当｜おはよう朝日です｜3月30日

作り方

• 煮込みハンバーグ
• ボウルに肉だねの材料をすべて加えて粘りが出るまでしっかりと混ぜます。
• 半量を4等分して丸く成形し、真ん中にくぼみを作ります。
• クッキングシートにのせ、ソースの材料を加え包みます。
  ハンバーグは重ならないようにします。
• 蒸し野菜
• 熱が入りにくいかぼちゃを一番下に、アスパラガス、しいたけをのせてクッキングシートで包みます。
• マカロニサラダ
• マカロニ、にんじん、きゅうりをクッキングシートにのせ、水をかけて包みます。
• ほったらかし調理
• 3つの包みをフライパンにのせます。
• フライパンに水を注ぎます。
  包みの結び目が浸からないようにします。
  直径28cmのフライパンなら500ml程度です。
• ふたをして強火で水から8分加熱します。
  クッキングシートが燃えると危険なため必ずフライパンの中に入れます。
  火力の調整は不要でふたは開けずにほったらかします。
  加熱中に水がなくなったら水を足します。
• 8分後、火を止めてフライパンから包みを取り出します。
• 仕上げ
• 煮込みハンバーグは上下を返しソースを絡めます。
• 蒸し野菜は色止めのため包みを開き空気に触れさせます。
• マカロニサラダは冷めたらマヨネーズを和えます。