鶏とカリフラワーのカレー炒め｜ノンストップ レシピ｜笠原将弘｜12月7日

作り方

• カリフラワーは小房に分けます。
  万能ねぎは小口切りにします。
• 鶏肉は一口大に切り、【A】を揉み込んで10分おきます。
• フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を中火で熱し、汁気を切った②を皮目から焼きます。
  焼き色がついたら裏返します。
• 残りのサラダ油を足して①のカリフラワーを加え、よく炒め合わせます。
• 【B】を加えて煮絡めます。
  器に盛り、①の万能ねぎを散らして完成です。