鮭と小松菜のクリームペンネ｜ノンストップ レシピ｜クラシル｜きょうのおしゃレシピ｜9月9日

作り方

• 小松菜は根元を切り落とし、5㎝長さに切ります。
• 鮭は皮を除いて一口大に切り、塩ひとつまみ、こしょうを振ります。
• 鍋に湯5カップを沸かして塩小さじ2を加え、ペンネを袋の表示時間通りに茹でます。
• フライパンにオリーブオイルとバターを中火で熱し、②を並べて両面焼きます。
  ①を加えて炒めます。
• 鮭に火が通り、小松菜がしんなりしたら、混ぜ合わせた【A】を加え、全体がなじむように混ぜながら弱火で加熱します。
• ③のペンネを湯を切って加え、弱火で混ぜ合わせます。
  全体になじんだら器に盛り、粗びき黒こしょうをかけて完成です。