ちくわとニラのスタミナガーリック炒め｜ノンストップ レシピ｜クラシル｜きょうのおしゃレシピ｜3月18日

作り方

• ニラは3㎝長さに、にんにくは薄切りに、豚肉は3㎝幅に切ります。
• にんじんは1㎝角の棒状に切り、4本用意し、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒加熱します。
  取り出して、粗熱を取ります。
  ちくわの穴ににんじんを入れ、3等分に斜め切りにします。
• フライパンにごま油を中火で熱し、①のにんにくを入れ、焼き色がついたら取り出します。
• ③のフライパンに①の豚肉を入れて炒めます。
  肉に火が通ったら、②、①のニラ、【A】を加え、ニラがしんなりするまで炒めます。
• 器に盛り、③のにんにくを散らして完成です。