春キャベツと鶏肉の梅味噌炒め｜ノンストップ レシピ｜クラシル｜きょうのおしゃレシピ｜3月4日

作り方

• 春キャベツは芯と葉にわけ、芯は薄切りにし、葉はざく切りにします。
• 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
• 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶします。
• ボウルに【A】を混ぜ合わせます。
• 中火で熱したフライパンにごま油をひき、③を入れ、中火で中に火が通るまで炒め、取り出します。
• ①を入れ、中火でしんなりするまで炒めます。
  ⑤、④を入れ、全体に味が馴染んだら火からおろします。
• 器に盛りつけ、②を乗せて完成です。