鯛と春雨とキャベツの中華風煮込み｜にじいろジーン レシピ｜3月7日

作り方

• 熱したフライパンで豚ひき肉とみじん切りにしたしょうがを炒めます。
• ①に高菜を加えてある程度火が通ったら、鷹の爪と中華だしを加えます。
• ②に水で戻した春雨、キャベツを加えて柔らかくなるまで煮込みます。
• キャベツがしんなりとしたら、片栗粉をまぶした鯛を入れます。
• 仕上げにごま油、ネギを加え、鯛に軽く火が通ったら完成です。