せり鍋｜ケンミンショー レシピ｜ホットプレート&鍋祭り｜秘密のケンミンSHOW｜1月23日

1月23日の秘密のケンミンショーでは

全国鍋＆ホットプレートグルメ祭りとして

せり鍋

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

せり鍋のレシピ

 

材料

せり

 

【A】

水　1.5L

めんつゆ(2倍濃縮)　400cc

みりん　50cc

 

鶏もも肉　1枚

 

作り方

①せりの根っこをしっかり洗い流し、5cm長さに切ります。

 

②鍋に【A】を混ぜてスープを作ります。

 

③鶏もも肉、せりの根っこを入れて2～3分ほど煮ます。

④せりの茎と葉を入れてサッと煮たら完成です。

 

まとめ

美味しそうですね、参考にしたいと思います。

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