牛だしのあんかけ丼｜家事ヤロウ レシピ｜3月18日

作り方

• キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ナスをピーラーで薄切りにします。
• フライパンにごま油をひき、牛肉を焼きます。
• 塩こしょうで味を調えたら、ごはんを盛った茶碗の上にのせます。
• フライパンにごま油大さじ1をひき、牛肉を焼きます。
• 肉に火が通ったら薄切りにした野菜を入れ炒め、ダシダを加え味を調えます。
• 水溶き片栗粉を入れ、サッと炒めます。
• 丼の上にのせ、白髪ねぎ、さけるチーズをピーラーで削り振りかけたら完成です。