ストロングスタイル湯豆腐｜家事ヤロウ レシピ｜プロレスちゃんこ鍋｜3月11日

作り方

• 大根、キャベツ、長ねぎ、えのき、しいたけ、しめじ、絹豆腐などの野菜を切ります。
• 鍋に水を入れ大根を煮ます。
• 沸騰したら鶏肉を加え、アクをしっかりと取ります。
• 残りの野菜も入れ、煮立ったら完成です。
• 秘伝のタレ
• フライパンにかつお節、卵黄、醤油を加えて混ぜます。
• たれがオレンジ色になるまでよく混ぜながら火を止めます。
• 火を止めたら青のりを加えて混ぜて完成です。