4月24日のヒルナンデスでは、ディズニー特集として、ディズニー公式チュロスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ディズニー公式チュロスのレシピ
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
400
kcalヒルナンデスのディズニー公式チュロスのレシピです。
材料
中力粉 150g
(薄力粉75g+強力粉75gでも可)水 240㏄
バター 120g
塩 小さじ1/4
シナモンパウダー 小さじ1/4
卵 3個
揚げ油 適量
- シナモンシュガー
シナモンパウダー 小さじ1/2
砂糖 100g程度
作り方
- 中力粉をふるいにかけます。
薄力粉と強力粉を混ぜてもOKです。 - 水、バター、塩、シナモンを鍋に入れ、中火で加熱します。
- バターが溶けたら弱火にし、①を加えて、まとめるように混ぜます。
- まとまったら火からおろし5～7分休ませます。
- 粗熱が取れたら卵を1個ずつ加えて、混ぜ合わせます。
- 星口金がついた絞り袋に生地を入れます。
- 揚げ油を熱して生地を絞り入れます。
- カラッと揚がったらシナモンシュガーをまぶして完成です。
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まとめ
ぜひやってみたいと思います。
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