2月7日のヒルナンデスでは、dancyuの編集長だから聞けた、名店のレシピとして、ど・みその豆乳味噌ラーメンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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豆乳味噌ラーメンのレシピ
Course: テレビ, ヒルナンデスServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスの名店のレシピです。
材料
- ＜香味油＞
にんにく(みじん切り) 1かけ
しょうが(みじん切り) 1かけ
オイスターソース 少々
ごま油 少々
- ーーーー
インスタント麺
豆乳
作り方
- ＜香味油＞の材料を混ぜて、香味油を作ります。
- 鍋に豆乳と水を1：1の割合でいれて、付属の粉末スープと麺を入れて煮込みます。
- スープを少しどんぶりに入れて、香味油となじませます。
- 最後にお好みの具材を乗せて完成です。
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まとめ
ぜひやってみたいと思います。
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