引き算豚の生姜焼き｜ヒルナンデス レシピ｜2月7日

作り方

• フライパンに豚肉を1枚広げ、白っぽくなったら次の肉を1枚焼きます。
• 焼きあがったものはフライパンの中で順に重ねて、次々と焼いていきます。
• 全体に焼き色がついたら火を止めます。
• 酒、みりん、しょうが汁を加え、最後に醤油を加えます。
• 再び火にかけて、1分ほどに詰めたら完成です。