11月25日の男子ごはんでは
栗原心平さんと国分太一さんが
アジと梅肉のなめろうの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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アジと梅肉のなめろうのレシピ
材料
アジ(刺身用)・・150g
しょうが・・1片
梅肉・・20g
長ねぎ・・10cm(20g)
青じそ・・3枚
味噌・・小さじ1
焼き海苔・・適量
作り方
①しょうが、青じそ、長ねぎはみじん切りにし、梅肉はたたきます。
アジは細かく刻みます。
②焼き海苔以外の材料をまな板の上でたたきながら混ぜ合わせます。
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③器に盛って焼き海苔を添えて完成です。
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