男子ごはん 焼きそばがきのレシピ！【11月25日】

11月25日の男子ごはんでは

栗原心平さんと国分太一さんが

焼きそばがきの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

焼き蕎麦がきのレシピ

 

材料

そば粉・・100g

水・・250cc

ごま油・・大さじ1

めんつゆ・・適量

万能ねぎ(小口切り)・・適量

みょうが(みじん切り)・・適量

かんずり・・適量

 

作り方

①そば粉と水を良く混ぜ合わせます。

 

②フライパンに①を入れて中火にかけ混ぜながら加熱します。

ひとかたまりになってきたら取り出して冷まします。

手に水を少々つけて、直径5cmくらいに丸く平らに成形します。

③フライパンを熱してごま油をひき、②を並べて両面をこんがりと焼きます。

 

④めんつゆに万能ねぎ、みょうが、かんずりを加えて混ぜ、③の焼きそばがきに添えて完成です。

 

 

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