男子ごはん めんつゆのレシピ！【11月25日】

11月25日の男子ごはんでは

栗原心平さんと国分太一さんが

めんつゆの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

めんつゆのレシピ

 

材料

だし昆布・・5g

かつお節(厚削り)・・15g

しょうゆ・・300cc

みりん・・150cc

砂糖・・40g

 

作り方

①小鍋にみりんを入れて火にかけます。

 

②沸いてきたらそのまま3～4分ほど加熱します。

 

③残りの材料を加えて弱めの中火で5分煮ます。

④半日ほど置いたら完成です。

 

 

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