2月18日のちゃちゃ入れマンデーでは、寒い冬なのにあの人だかりはなんだとして、麻婆麺を教えてくれましたので紹介します。
スパイス食堂サワキチ「豚骨麻婆麺」(大阪市中央区)
スパイス食堂サワキチの豚骨麻婆麺が紹介されました。
濃厚な豚骨スープに唐辛子入りの麺を入れ、麻婆豆腐を上からかけた一品です。
ただ辛いだけでなく、旨味も感じられるので癖になるラーメンです。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
デパ地下みたいな ごちそうおにぎり TJMOOK / 北嶋佳奈 〔ムック〕
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