1月9日のZIP・すまたんでは
出来立てレストランのコーナーで
天ぷら心斎橋 一哲
を教えてくれましたので紹介します。
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天ぷら心斎橋 一哲
12月3日にオープンした出来立てのお店です。
こだわりと質がとても高いのに値段がリーズナブルなお店です。
新鮮な食材を使うのはもちろん、仕込みも酸性水やアルカリ性水を適宜使い、それぞれの食材の良さを引き出しています。
天ぷらのコースは1万円以上するのが普通ですが、ランチは2800円でいただくことができます。
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まとめ
めちゃくちゃ美味しそうでしたので
ぜひ行ってみようと思います。
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